Nuestros viñedos

Nuestros viñedos

Nuestras 11 hectáreas de viñedos están rodea­das de pinares, robles, encinas y especies arbus­tivas como los matorrales de romero y brezo, que predominan en los relieves que rodean el río Relat, que atraviesa nuestra finca:

En la finca predominan los suelos arcillosos con piedra arenisca, que dan tensión a nuestros vinos. También tenemos algunas viñas con tex­tura franca y suelos más drenados que evitan la compactación y mantienen una buena per­meabilidad. Esta variabilidad hace que poda­mos conseguir un coupage final más completo y equilibrado.

Nuestro mayor empeño está en conseguir la mejor materia prima posible, una uva de calidad suprema, y por eso dedicamos esfuerzos y cui­dados en mantener el mejor equilibrio entre los recursos naturales y la productividad de la vid, con la mínima intervención de labores o agentes externos a su propia naturaleza.

Para ello, estructuramos el suelo de los viñe­dos con cubiertas vegetales, que arraigan sub­terráneamente y aportan materia orgánica muy beneficiosa para nuestros suelos.

Fertilizamos mediante preparados home­opáticos, a partir de plantas y flores, muchas de ellas recogidas en nuestra propia finca, y medi­ante cultivos que hacemos a base de mezclas de sustancias minerales, vegetales y animales que, expuestas a las fuerzas naturales, nos ofrecen un retorno rico en nutrientes para nuestros suelos.